煮しめの卵とじ
	栄養バランスのよい煮しめに、アミノ酸スコア１００％の卵を加えて、エネルギーを強化します。どんぶりにしてもおいしいです。
	●材料（１人分）   煮しめの具 １カップ   卵 １個   だし汁 適量(50CC位)
●作り方 （所要時間：１0分）
�@ 煮しめの具を小さく切る。 �A 鍋に具とヒタヒタのだし汁としょうゆ（分量外）少々を入れ煮立てる。 �B 煮汁が半分位になったら、よく溶いだ卵を回しかけ、ひち煮立ちしたら火を止め、ふたをして蒸らす。
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