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紅白なますと魚の酢のもの |
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不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富なサバを加えて、抗がん作用をさらに高めます。サバは消化・吸収のよい栄養魚で、免疫力強化にも有効です。
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| ●材料(2人分) |
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干しあんず入り紅白なます
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1/2カップ |
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しめサバ |
1/2片身 |
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わさび |
適量 |
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| ●作り方
(所要時間:8〜10分) |
@ しめサバは薄切りにする。
A ボウルに紅白なますと@を入れ、和える。
B わさびじょうゆでいただく。 |
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撮影:上総均 撮影助手:泉田幾子
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