白味噌汁＋肉 牛肉＋ごぼう＋かぼちゃ
	栄養価の高い牛肉の脂質をごぼうがからめ取り、かぼちゃのカロテンは肺がん予防に優れ、免疫力が強化される一品です。
	●材料（２人分）   もち ２個   牛肉 １００ｇ   ごぼう １／２本   かぼちゃ １６０g   だし汁 ４カップ   白味噌 ５０ｇ
●作り方 （所要時間：15〜20分）
�@ 牛肉は食べやすい大きさに切る。 �A ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水に放す。 �B かぼちゃは一口大に切る。 �C 鍋にだし汁を入れ火にかけ、沸騰したら�@、�A、�Bを入れ、中火で煮る。 �D かぼちゃに火が通ったらもちを入れ、弱火で煮る。 �E もちがやわらかくなったら、白味噌を溶き入れ、火を止める。
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