小豆汁＋かぼちゃ＋落花生
	小豆とかぼちゃはともに抗酸化力が高く、糖質が多く、胃腸の働きを整え疲労を回復し、生活習慣病予防に有効です。落花生は脳の働きを高めます。
	●材料（２人分）   もち ２個   小豆 １カップ   かぼちゃ １６０g   落花生 １０粒   塩 適量
●作り方 （所要時間：40〜50分）
�@ 小豆はさっと水で洗い、たっぷりの水でやわらかくなるまで煮る。途中水がなくなりかけたら水を足す。 �A 小豆がやわらかくなりかけてきたら、かぼちゃを加え、弱火で煮る。かぼちゃが煮えたら塩で味を整える。 �B 鍋に水ともちを入れ、沸騰したら火を止め、２〜３分おく。 �C 器にもちを入れ、上から�Aをかけ、粗く刻んだ落花生を振る。
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