お天気情報 健康予報 コラム 　 お問合せ アボガドとマグロの脂質が動脈硬化を予防し、脳を活性化する アボガドのマグロどんぶり 所要時間：１０〜１５分 アボガドの脂質は不飽和脂肪酸のリノレン酸やリノール酸で、マグロの脂質は不飽和脂肪酸のＤＨＡやＥＰＡ。ともに良質な脂で、コレステロールの心配がなく、脳の活性化にも有効に働きます。アボガドの脂質をレモンや青じそ、のりのビタミンＣが分解してくれるので、脂質の取り過ぎの心配はありません。のりはメラニン色素の沈着を防ぎ美肌をつくります。 ●材料（２人分） アボガド １個 マグロ（刺身切り身） １２切れ 青じそ ３枚 のり １／２枚 ごはん どんぶり２杯分 わさび 適量 ●作り方 �@ アボガドは皮とタネを取り、１�p角に切り、レモンの絞り汁（分量外）を振っておく。 �A マグロ切り身は１切れを２〜３等分に切る。 �B 青じそは千切りにする。 �C のりは細切りにする。 �D ボウルに�@、�A、�Bを入れ混ぜ合わせる。 �E 器にごはんをよそい、のりの細切りを敷き、上に�Dを盛りつける。 �F わさびを添えていただく。 　 ご利用条件|個人情報のお取り扱い|サイトマップ All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc