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豊富なカルシウムが精神を安定させる
小松菜ときな粉のジュース |
所要時間：２～３分
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小松菜は緑黄色野菜を代表する野菜です。豊富なカルシウムが骨や歯を丈夫にし、精神安定にも有効に働きます。同様にカルシウムが豊富なきな粉や牛乳が、その効果をさらに高めます。カロテン、ビタミンＣなどが無駄なく取れるため、風邪の予防に効果的で、がん予防も期待できます。小松菜のビタミンＣは生食することで無駄なく取り入れることができます。 |
| ●材料（１人分） |
| 小松菜 |
５０ｇ |
| きな粉 |
小さじ２ |
| 牛乳（スキムミルクでもよい） |
大さじ１ |
| 水 |
２／３カップ |
| はちみつ |
小さじ１ |
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| ●作り方 |
① 小松菜はよく洗い、根を切り落としてザク切りにする。
② ミキサーに①、きな粉、牛乳、水、はちみつを入れ、攪拌する。 |
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