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キスと粉チーズのカルシウムが、体の働きをスムーズにする
キスの香草チーズ焼き |
所要時間:15〜20分
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キスとチーズはともにカルシウムを豊富に含んでおり、骨や歯を丈夫にすると同時に体の働きをスムーズにします。また、キスと粉チーズ、卵の良質なたんぱく質が体力を増強し、免疫力を高めてくれます。ハーブ類をプラスすることで抗酸化力を高め、免疫力をさらにアップします。付け合せにはビタミンCを補いバランスを整えます。 |
| ●材料(2人分) |
| キス(三枚おろし) |
4尾 |
| 溶き卵 |
適量 |
A 好みの香草
粉チーズ
パン粉 |
大さじ1
大さじ2
大さじ3 |
B バター
サラダ油 |
大さじ1
大さじ1 |
| 付け合わせ(クレソン、果物) |
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| ●作り方 |
@ キスは両目面に軽く塩、こしょうをする。
A 溶き卵に@をくぐらせ、両面にAをつける。軽く手で押さえて衣をしっかりつける。
B フライパンにBを熱し、Aの皮の面を下にして入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
C 器に盛り、クレソン、果物を添える。 |
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