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小豆と小麦胚芽は、疲労回復の効果が高い
小麦胚芽入り小豆バナナジュース
所要時間:2〜3分
小豆と小麦胚芽には、疲労回復に効果のあるビタミンB群が豊富に含まれています。とくにビタミンB1の含有量が高く、疲労回復におススメの食材です。バナナと牛乳を一緒に取ることでエネルギーが高まり、疲れを取り去り体力をつけてくれます。バナナは空気に触れると酵素の働きで酸化するので、レモン汁をかけておきます。
材料(1人分)
小麦胚芽 小さじ1
小豆(煮たもの) 大さじ4
バナナ 1/2本
牛乳 150CC
はちみつ(好みで) 小さじ1/2
レモン汁 少々

作り方
@ バナナは手でちぎり、レモン汁をかけておく。
A ミキサーに小麦胚芽、小豆、バナナ、牛乳、はちみつをいれ攪拌する。

 

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