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キャベツの整腸作用が便秘解消に働く
パセリとキャベツのヨーグルトジュース
所要時間:3〜4分
パセリとキャベツは、ともに食物センイとビタミンCを含有し、ビタミンCが胃腸の働きを活発にして、便秘解消に有効に働きます。また、キャベツには整腸作用を高める働きがあるので、乳酸菌を含有したヨーグルトと一緒に取ると、腸の環境が整えられます。パセリ独特の香りのアピオールには、腸内の有害細菌の繁殖を抑える働きがあるので、整腸効果も期待できます。
材料(1人分)
キャベツ(芯を除く) 50g
パセリ(葉のみ) 6g
プレーンヨーグルト 100CC
50CC
はちみつ 小さじ1

作り方
@ キャベツは粗いみじん切りにする。
A パセリはみじん切りにする。
B ミキサーにキャベツ、パセリ、ヨーグルト、水、はちみつを入れ攪拌する。

 

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