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鉄分とビタミンＣで、鉄分の吸収が高まる
干しぶどうとグレープフルーツのミルクジュース |
所要時間：２～３分
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干しぶどうは生果のぶどうに比べ、鉄分やカルシウムの含有量が倍増し、さらに皮の部分に含まれているポリフェノールを一緒に取ることができるため、細胞の酸化を防ぎ老化予防にも効果があります。ビタミンＣを豊富に含むグレープフルーツを一緒に取ることで鉄分の吸収率を高め、牛乳の良質なたんぱく質をプラスして貧血を予防します。 |
| ●材料（1人分） |
| 干しぶどう |
５０ｇ |
| グレープフルーツ |
1／２個 |
| 牛乳 |
１５０CC |
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| ●作り方 |
① 干しぶどうは粗く刻む。
② グレープフルーツは絞る。
③ ミキサーに干しぶどう、グレープフルーツ、牛乳を入れ攪拌する。 |
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