お天気情報 健康予報 コラム 　 お問合せ 玄米、ひじき、ごぼうは、腸を整える最強のコンビ ひじきとごぼうのお粥 所要時間：４０〜４５分（米を漬ける時間は除く） 玄米は食物センイ、ビタミンＢ群、ミネラルが豊富な穀類で、食物センイは白米の約６倍含まれています。玄米に水溶性の食物センイを含むひじきと、不溶性の食物センイを含むごぼうを一緒に取ることで、整腸作用が高まり便秘が解消されます。玄米は消化のよくないのが欠点ですが、お粥にすると消化がよくなります。 ●材料（２人分） 玄米 １／２カップ 水 ３と１／２カップ 芽ひじき ５ｇ ごぼう ５０ｇ 塩 適量 薬味（青菜の漬け物、梅干） 適量 ●作り方 �@ 玄米を洗い、鍋に分量の水と一緒に入れ、一晩置く。 �A 芽ひじきはさっと洗い、たっぷりの水に１０分くらい漬け、ザルに取る。 �B ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして１０分くらい水にさらし、ザルに取る。 �C �@にひじきとごぼうを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして、フタを少しずらして乗せ、２０〜２５分コトコト炊く。 �D 塩で味を調える。 　 ご利用条件|個人情報のお取り扱い|サイトマップ All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc