お天気情報 健康予報 コラム 　 お問合せ 苦みと香りで、食欲を増進させ、胃腸の働きを高める ふき味噌の焼きおにぎり 所要時間：１５〜２０分 ごはんとふき味噌を混ぜ合わせて焼いたおにぎりは、冷めてもおいしく、おべんとうにもぴったり。苦み成分と香り成分が食欲を増進させ、胃腸の働きを強めて消化を促します。カツオ節を加えるとアミノ酸のうまみがプラスされ、脂質が補われると同時に、健脳効果も高まります。付け合せにビタミンＣが豊富な大根と春菊を添え、栄養バランスを整えます。 ●材料（おにぎり２個分） ふき味噌 大さじ２ ごはん 茶わん軽く２杯分 カツオ節 ５ｇ 付け合せ（大根と春菊の塩もみ） 適量 ●作り方 �@ ボウルに、ごはん、カツオ節、ふき味噌を入れ、手でよく混ぜ合わせ、平で丸いおにぎりを作る。 �A おにぎりを熱した金網に乗せ、両面にこんがり焼色がつくまで焼く。 �B 器に盛り、大根と春菊の塩もみを添える。 　 ご利用条件|個人情報のお取り扱い|サイトマップ All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc