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紅白なますと魚の酢のもの |
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不飽和脂肪酸のＤＨＡやＥＰＡが豊富なサバを加えて、抗がん作用をさらに高めます。サバは消化・吸収のよい栄養魚で、免疫力強化にも有効です。
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| ●材料（2人分） |
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干しあんず入り紅白なます
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１／２カップ |
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しめサバ |
１／２片身 |
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わさび |
適量 |
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| ●作り方
（所要時間：8〜１0分） |
�� しめサバは薄切りにする。
�� ボウルに紅白なますと�，鯑�れ、和える。
�� わさびじょうゆでいただく。 |
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撮影：上総均 撮影助手：泉田幾子
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