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疲労回復に効果のある栄養素:ビタミンB1、ビタミンC、クエン酸
パイナップルとトマトのジュース
所要時間:3〜4分
パイナップルはビタミンCやクエン酸、リンゴ酸、さらにビタミンB1を含んだ南国の果物です。疲労を回復するビタミンB1はパイナップルとトマトに含まれており、その効能をビタミンCやクエン酸が高めます。トマトはビタミンの宝庫と呼ばれるように、ビタミンCをはじめとする各種ビタミンを豊富に含んでおり、美容効果にも優れています。
材料(1人分)
パイナップル(身のみ) 100g
※缶詰の場合はスライス2と1/2枚分
トマト(中) 1個
レモンの輪切り 1枚

作り方
パイナップルは粗く切る。
トマトはヘタを取り、粗く刻む。
ミキサーにパイナップル、トマトを入れ攪拌する。