 |
|
木綿豆腐・チーズ・ツナのはさみ焼き |
所要時間：２０〜２５分
|
 |
カルシウムが豊富なチーズに、カルシウムの働きを調整するマグネシウムを含む木綿豆腐の組み合わせは、精神を安定させ安眠に有効です。ツナ缶のマグロにはたんぱく質の代謝を助けるビタミンＢ６が含まれており、チーズや豆腐のたんぱく質の代謝に働き、疲労回復に有効に働きます。 |
| ●材料（２人分） |
| 木綿豆腐 |
１丁 |
| プロセスチーズ |
５mm厚さのもの４枚 |
| 海苔（全型） |
１／４枚 |
| 青じそ |
１枚 |
| ツナ缶 |
５０ｇ |
| 片栗粉 |
適量 |
| サラダ油 |
適量 |
|
|
| ●作り方 |
�� 豆腐は水切りをし、８等分にしてから半分に切る。
�� チーズは５mm厚さに切る。
�� 海苔は半分に切った豆腐の大きさに切る。
�� ツナと千切りにした青じそを和える。
�� 豆腐に海苔、チーズを乗せ、もう一方に�い鮠茲察▲汽鵐疋ぅ奪舛帽腓錣擦襦�
�� �イ料澗里吠匏�粉を付け、油を熱したフライパンで焼く。
�� 青じそ（分量外）を敷いた器に盛り、好みの調味料でいただく。
●調理のポイント
チーズは豆腐の大きさよりも小さくするとよい。焼いている時に外に溶け出ない。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc |
|
|
