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りんごと鮭で血栓を予防する
りんごと鮭のチーズグラタン |
所要時間：２５分
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りんごと鮭は、血中コレステロールを低下させ、血栓予防に働く食べ合わせです。腸内の働きも高まり、牛乳や粉チーズがプラスされることで、体力が増強されます。全身が温まり疲れを癒す効果に優れたグラタンです。 |
| ●材料（２人分） |
| りんご |
１個（２００g前後） |
| 鮭（生鮭） |
１５０ｇ |
| オリーブ油 |
大さじ |
Ａ ホワイトソース（顆粒）
牛乳 |
２５ｇ
２５０CC |
| 粉チーズ |
適量 |
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| ●作り方 |
�� りんごは芯を取り、１ｃｍ厚さに切る。
�� 鮭は食べやすい大きさに切る。
�� フライパンにオリーブ油を熱し、りんごを両面焼く。焼けたら耐熱皿に敷き詰める。
�� ��のフライパンに鮭を入れ、両面をこんがり焼き、塩・こしょうを振る。
�� 鍋にＡを入れ、弱火でよく混ぜ、ソースを作る。
�� ��のりんごの上に鮭を乗せ、ソースを流し入れ、粉チーズを振る。
�� １８０℃に熱したオーブンに入れ、約１５〜１６分焼く。 |
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