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満腹感の得られるダイエットメニュー
りんごハンバーグ |
所要時間：２０分
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食物繊維が豊富なりんごと、良質なたんぱく質と脂肪を持つ鶏肉で作るハンバーグは、栄養価も満腹感も得られるダイエットメニューです。りんごのカリウムと、鶏肉の不飽和脂肪酸がコレステロール低下に働きます。松の実の脂質がその効果をさらに高めます。 |
| ●材料（２人分） |
| りんご |
１／２個 |
| 鶏肉（ひき肉） |
１５０g |
| 松の実 |
５ｇ |
| トマトケチャップ、ウスターソース |
各適量 |
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| ●作り方 |
�� りんごは芯を取り、小さい角切りにする。
�� 松の実は粗く刻む。
�� ボウルに鶏ひき肉、りんご、松の実を入れ、手でよくこね、塩・こしょうをする。２等分に分け、小判型に形を整える。
�� フライパンにオリーブ油を熱し、ハンバーグを焼く。片面に焼け色が付いたら返し、ふたをして弱火にし、中まで十分に火を通す。
�� ハンバーグを器に盛り、ブロッコリーを添える。
�� フライパンにトマトケチャップとウスターソースを入れ、中火で混ぜ、ソースを作り、ハンバーグにかける。 |
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