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血行が促進され、冷え性改善に働く
みかんのコンポート |
所要時間：２０分 （冷蔵庫で冷やす時間は除く）
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みかんの内皮ごと加熱して作るコンポートは、血中コレステロールの低下や便秘予防に効果の高い一品です。高血圧や動脈硬化の予防にも有効で、血行を促進させ、冷え性予防にも働きます。ヨーグルトと一緒に取ると、整腸作用や抗がん作用が高まります。 |
| ●材料（２人分） |
| みかん |
５個 |
Ａ 砂糖
水 |
５０ｇ
１カップ |
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| ●作り方 |
�� みかんは皮をむき、白い筋を取る。
�� 鍋にＡを入れ、砂糖を煮溶かす。
�� �△砲澆�んを入れ、ガーゼをかぶせ、弱火で約１５分コトコト煮る。
�� 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
�� 横半分に切り、器に盛り、ヨーグルトを添える。 |
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