 |
さつまいも・昆布・小豆は高血圧や便秘予防の効果大
さつまいも・昆布・小豆の煮物 |
所要時間：１５〜２０分
|
 |
さつまいもと昆布は生活習慣病の予防に優れた食べ合わせです。コレステロールやナトリウムを体外に排出する働きに優れており、豊富な食物繊維が腸内の環境を整え、便秘予防にも有効です。小豆のカリウムと食物繊維をプラスすることで、体内の余分な塩分や老廃物が排出され、高血圧予防効果がさらに高まります。 |
| ●材料（２人分） |
| さつまいも |
１本（１３０ｇ） |
| 昆布（乾燥） |
５ｇ |
| 小豆（煮たもの） |
３０ｇ |
Ａ しょうがの薄切り
だし汁 |
１枚
１と１／２カップ |
Ｂ しょうゆ
みりん |
大さじ１
大さじ１ |
|
|
| ●作り方 |
�� さつまいもはよく洗い、皮つきのまま１ｃｍ厚さの輪切りにする。
�� 昆布はさっと洗い、細切りにする。
�� 鍋にＡ、さつまいも、昆布を入れ中火で約１０分煮る。
�� ��にＢと小豆を加え、煮汁がなくなるまで弱火でじっくり煮る。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc |
|
|
