 |
αリノレン酸とイソフラボンが、免疫力を強化する
青じそ味噌 |
所要時間：２０分
|
 |
しそのαリノレン酸と味噌のイソフラボンで、抗酸化力が高まり、免疫力が強化される食べ合わせです。ごまの抗酸化力がプラスされ、細胞の酸化予防が高まります。冷蔵庫に入れておくと１０日間は保存が可能です。 |
| ●材料（２人分） |
| 青じそ |
１５枚 |
| 味噌 |
１００g |
| 砂糖 |
２０g |
| 白ごま（すった煎りごま） |
小さじ１ |
|
|
| ●作り方 |
�� 青じそは水洗いし、水気を拭き取り、細切りにする。
�� 鍋に味噌と砂糖を入れ、弱火でよく練る。
�� �△棒弔犬修鯑�れ、火を止めてよく練り混ぜ、白ごまを加えて混ぜ合わせる。
�� 冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で保存する（保存期間は１０日を目安に）。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
All Rights Reserved, Copyright(c) 2003-2005 IDEA Consultants,Inc |
|
|
