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食物繊維とカテキンが、花粉症予防に働く
緑茶のふりかけ |
所要時間：１５分
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豊富な食物繊維が腸内の環境を整え、免疫バランスを改善して花粉症になりにくい体質作りに働きます。カテキンがヒスタミンの過剰放出を抑えて花粉症予防に働き、またカルシウムもタップリなので、ストレス解消にも有効です。 |
| ●材料（２人分） |
| 茶殻 |
３０g |
| チリメンジャコ |
１５ｇ |
| 桜エビ |
５ｇ |
| ごま（すった煎りごま） |
５ｇ |
| えごま油（あるいはしそ油） |
少々 |
| しょうゆ |
少々 |
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| ●作り方 |
�� 茶殻は細かく刻み、よく水分を絞る。
�� フライパンにえごま油と茶殻を入れ、弱火で水分がなくなるまで炒める。火を止める直前にしょうゆ少々を加え、ひと混ぜし、取り出す。
�� �△離侫薀ぅ僖鵑砲┐瓦淕�少々とチリメンジャコ、桜エビを入れ、弱火でカリッとするまで炒め、茶殻とごまを加えてさっと混ぜる 。 |
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