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セロリ・納豆・チーズ・海苔で、脳や神経の興奮を鎮める
セロリと納豆のチーズ海苔巻き |
所要時間：１５分
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セロリのビタミンＣ、納豆のビタミンＢ群、チーズのカルシウム、海苔のマグネシウムは、脳や神経の興奮を鎮め、精神を安定させる食べ合わせです。カルシウムも豊富なので骨粗鬆症の予防にも有効です。セロリと海苔のビタミンＣが美肌作りに働き、体力強化も期待できます。 |
| ●材料（２人分） |
| セロリ |
４０ｇ |
| 納豆（ひき割り） |
１／２パック |
| 海苔佃煮 |
大さじ１ |
| スライスチーズ |
３枚 |
| 海苔（全型） |
２枚 |
| 酢飯 |
茶碗２杯分 |
| 付け合せ |
しそ、たたき梅 |
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| ●作り方 |
�� セロリは筋を取り、５mm角に切る。
�� ボウルに納豆を入れよく混ぜ、セロリと海苔佃煮を加えて混ぜ合わせる。
�� 巻きすの上に海苔をのせ、巻き終わり２ｃｍ位残して酢飯を薄く敷き詰める。海苔の巻き終りに等間隔でご飯粒をのせる。
�� 酢飯の手前中央にスライスチーズを乗せ、上に�△鮠茲擦銅蠢阿�らクルクル巻く。同じ物を２本作る。
�� 食べやすい大きさに切り、しそを敷いた器に盛り、たたき梅を添える。 |
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