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アボカド・鶏肉・レタスで活性酸素を抑え込む
アボカドのタコスライス |
所要時間：１５分
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アボカド・鶏肉・レタスは、抗酸化力に優れ、活性酸素を抑えて美肌を作る食べ合わせです。アボカドに豊富に含まれるビタミンＥは活性酸素を抑え込む働きを持っており、レタスのビタミンＣを一緒に取ることで、その働きはより一層高まります。チーズのビタミンＢ２をプラスして、抗酸化力を高めます。 |
| ●材料（２人分） |
| アボカド |
１個 |
| レタス（大葉） |
２枚 |
| レモン汁 |
適量 |
Ａ 鶏ひき肉
みりん、酒、しょうゆ
チリソース |
１００ｇ
各大さじ１と１／２
小さじ１ |
| ピザ用チーズ |
３０ｇ |
| ご飯 |
茶碗２杯分 |
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| ●作り方 |
�� アボカドは種と皮を取り、１ｃｍ角に切り、レモン汁をかける。
�� 鍋にＡを入れて火にかけ、菜箸４〜５本で汁気がなくなるまで弱火でよく混ぜ、肉そぼろを作る。
�� レタスは細切りにする。
�� 器にご飯をよそい、レタス、肉そぼろ、アボカドの順に乗せ、チーズを散らす。 |
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