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ハリのある肌を作り、ダイエットにも有効
豆腐の味噌松の実焼き |
所要時間：１５分
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松の実・豆腐・味噌は、ビタミンＥが豊富で、活性酸素を抑え込む働きに優れた食材です。抗酸化力が細胞の老化を予防し、ハリのある肌を作ります。消化吸収に優れ、ダイエットにも有効な一品です。 |
| ●材料（２人分） |
| 松の実 |
３５ｇ |
| 松の実（飾り用） |
１６粒 |
| 豆腐（木綿） |
１／２丁（１５０ｇ） |
| 水溶き小麦粉 |
適量 |
Ａ 味噌
酒
しょうゆ |
大さじ２
大さじ１
大さじ１／２ |
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| ●作り方 |
�� 松の実（飾り用は除く）は細かく刻む。
�� すり鉢に松の実とＡを入れ、よくすり混ぜる。
�� 豆腐は水切りをし、８等分に切る。
�� 豆腐の片面に水溶き小麦粉を塗り、�△鯒�く貼りつけ、松の実２粒を乗せる。
�� フライパンにごま油を熱し、松の実味噌を塗った面を下にして入れ、弱火で両面をこんがり焼く。
�� 青菜を敷いた器に盛る。 |
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