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シミが薄くなり美白効果が高まる
アボカド・タラコ・グレープフルーツのベーグルサンド
所要時間:15分
ビタミンEが豊富なアボカドとタラコに、ビタミンC含有の高いグレープフルーツを食べ合わせると、メラニン色素の排出が活発になりシミが薄くなり美白効果に有効です。レモン汁やレタスをプラスしてビタミンCの効能をさらに高めます。抗酸化力も高く、細胞の酸化が予防され、老化防止や抗がん効果が期待できます。
材料(2人分)
アボカド 1/2個
タラコ 15g
玉ねぎ 30g
グレープフルーツ(果肉のみ) 4房
レモン汁 少々
レタス(大) 1枚
プレーンベーグル 2個
付け合せ(パプリカの細切り)  

作り方
玉ねぎはみじん切りにする。
タラコは身をほぐし出す。
アボカドは種と皮を取り、身にレモン汁を振り、玉ねぎとタラコを加えてフォークの背でつぶすように和える。
ベーグルは横半分に切り、トースターで軽く温める。
ベーグルにレタス、グレープフルーツ、の順に重ね、サンドにする。